wurgwurg

韭菜是娇嫩鲜美的起阳草，也是现今的“威而刚”，不但是调味的佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C，在蔬菜中处于领先地位；此外，还有钙、磷、铁等矿物质。

　　现代医学研究证明，韭菜除了含较多的纤维素，能增强肠胃蠕动，对预防肠癌有极好的效果外，也含有挥发性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用，所以食用韭菜对高血脂及冠心病患者颇有好处。

　　韭菜不仅是常用蔬菜，而且具有药用价值。除了可降低血脂外，温补肝肾、助阳固精的作用也很突出，因此在药典上有“起阳草”之称，可与现今的“威而刚”比美。此外，本品有温中行气、散血解毒、保暖、健胃整肠的功效，用于反胃呕吐、消渴、鼻 血、吐血、尿血、痔疮以及创伤瘀肿等症，都有相当的缓解作用。其叶和根有散瘀、活血、止血、止泻补中、助肝通络等功效，适用于跌打损伤、噎嗝反胃、肠炎、吐血、鼻血、胸痛等症。韭菜子有固精、助阳、补肾、治带暖腰膝的功能。适用于阳萎、早泄、遗精、多尿等症。

[ 本帖最后由 wurgwurg 于 2011-11-9 22:49 编辑 ]

rcdpzjs

楼主对这个韭菜的药理及功效倒是讲得挺明白，但对这个吃法却只字末提，这就好比中药，如何搭配及量的控制都是很有讲究的

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同楼上，听说生韭菜和生姜一起打汁喝会效果很不错

internetman

是的　一定要多吃韭菜　好像以前也听过　比一般药好用

knon

又翻老東西出來說了,而且又沒有以前那貼來的長細!

据说香菜对男人也是好东西，可以起到壮阳的作用，我也是听说来的，以后多吃试一下……

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关键是怎么吃法啊，随便韭菜饺子就可以吗

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炒着吃呀，还可以包饺子。还可以煎蛋、炒粉丝之类的。

xswse123

多少级可以再这个区域 发帖啊  我喜欢吃韭菜

传说中都是这样，经常吃，感觉都没什么效果！